盐碱地上结"海果"
走进贺兰县晶诚水产养殖有限公司养殖基地,连片池塘碧波荡漾,稻渔共生田块长势喜人。标准化的恒温车间内,负责人高长城正在查看南美白对虾的生长情况。
谁能想到,这种原本生长在东南沿海的海产品,竟然能在干旱少水、曾遍布盐碱滩的西北内陆扎根生长十余年?
过去,银川市场上的鲜活海虾十分稀缺。看到这一空白,高长城萌生了尝试养殖的想法:既然消费者有需求,为什么不试着在宁夏养海虾呢?
2012年,他迈出第一步,从外地引进虾苗试养。然而创业初期没有技术支撑和经验参考,一切都在摸索中进行。首批成品虾体型瘦小,一斤多达80尾,单尾体长仅8厘米,品质远不达标,最终只能赠予亲友。
虽然第一次尝试没有经济效益,但虾苗的成功存活让高长城看到了希望。他不断优化管护方式,调整水土环境和养殖模式。第二年,对虾的体长达到12厘米,品质稳步提升。
经过十余年的潜心研究,如今基地成品虾体长可达15至18厘米,品相、规格和成活率都逐年提高。然而,南美白对虾对环境要求极高,必须依赖千分之十五以上的海水盐度才能生长。宁夏内陆纯淡水的条件,一度成为养殖的技术难题。
转机出现在2018年。高长城到福建出差时结识了漳州市海瑞饲料公司技术人员杨长河,在闽宁协作的支持下,杨长河手把手进行技术指导。从虾苗淡化驯化、温度调控到科学投喂和病害管理,逐一攻克难关。短短十天的技术攻坚,让原本依赖海水的虾苗成功适应淡水环境。
2023年,高长城又引进优质青蟹苗,依托福建专家团队和集美大学的指导,扩展养殖规模。如今,标准化车间内鲈鱼、鳜鱼、鲟鱼、香鱼、青蟹、南美白对虾等多种名优水产分区养殖,形成了多元互补的现代化种养体系。
公司年产水产品100万至120万斤,收益约2000万元,利润达300万元。凭借成熟的技术,企业带动周边村民投身特色养殖,以"龙头带农户、产业带群众"的模式助力乡村振兴。
"养鱼的技术都是老高免费教的。"兰丰村村民王建军购买了约2万尾鲈鱼苗,年收入可达10万元。养殖户王静每年养殖南美白对虾和罗氏沼虾40万尾,她深有感触地说:"有了专业技术支持,心里特别踏实。"
在晶诚公司的示范带动下,一批企业也纷纷跟进。宁夏新明润源农业科技有限公司负责人王旭军表示:"我们前年试着养殖石斑鱼,首批就产出1万多斤。今年计划再引进5万尾鱼苗扩大规模。"为攻克石斑鱼娇贵难养的技术难题,他专程到福建系统学习水体调控、病虫害防治等关键技术。
在闽宁协作的持续帮扶下,宁夏水产养殖实现了从无到有、从有到优的跨越发展。曾经贫瘠的盐碱滩地摇身一变,成为稻渔共生、海鱼淡养的现代化种养基地,培育出自主生长、持续发展的内生动力,在贺兰山下铺就了一条可持续的致富之路。
这条"山海之路"不仅让西北盐碱地长出了新鲜的海味,更探索出一条依靠科技创新和产业协作推动乡村振兴的发展新模式。
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