10月16日，《国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）技术标准汇编》中译本在宁夏银川正式发布。这是我国首部系统完整编译OIV全套技术标准的专业工具书，填补了国内缺少成套OIV国际标准中文权威读本的空白，为中国葡萄酒产业标准化、国际化发展提供了重要技术支持。 国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）是全球葡萄与葡萄酒领域权威政府间技术机构，现有51个成员国，覆盖全球90%的葡萄酒产量和85%的葡萄园面积。其制定的技术规范被多国纳入法律法规与国际贸易协定，成为全球葡萄酒行业通行的技术准则。 该标准汇编由宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区统筹，并由国际葡萄与葡萄酒宁夏交流合作中心牵头组织编译。全书约340万字，分为上、中、下三册，完整收录了OIV七大核心标准文本，涵盖葡萄酿酒规范、生产实践准则、多品类产品分析检测方法及标签标识规则等内容。这为科研院所、检测机构、行业管理部门、酒庄企业及各葡萄酒产区提供了权威的技术参考，助力其在标准化建设、工艺优化、品质管控和对标国际规则方面的工作。 （文章素材来源：XXX）